Metoda vaření

• 1 Nahřejte troubu na 180 °C.
• 2 Rozdrťte oplatky válečkem. Přidejte měkké máslo, abyste získali jednolitou hmotu, která drží pospolu. Rozválejte hmotu mezi 2 pečícími papíry na 3 mm tenkou vrstvu. Poté vložte do lednice.
• 3 Jakmile je hmota studená, vykrájejte pomocí forem (8 cm v průměru a 4 cm na výšku) kolečka. Formy vám pomohou při pečení a tvarování. Položte formy s hmotou uvnitř na plech s pečícím papírem. Pečte 15 minut. Po upečení nechte zchladit ve formách.
• 4 Do forem vložte 2 kopečky vanilkové zmrzliny a zarovnejte. Nechte zmrznout v mrazničce po dobu jedné hodiny.
• 5 Vyndejte z formiček za pomocí flambovací pistole. Ozdobte červeným ovocným sirupem a ovocem.